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Pasantía Técnica: Ruta de Café en San Martín
Pasantía técnica para conocer la Ruta de Café en San Martín: manejo en finca, fermentación y lavado, secado en parihuelas, beneficio seco, catación SCA y modelos comerciales en cooperativas.
Operación turística especializada + agenda técnica
Organizamos un itinerario de 3 días con rutas seguras, visitas guiadas y un mini-taller de control de calidad & catación. El servicio estuvo dirigido a equipos empresariales y académicos que buscan estandarizar POE de calidad y explorar compras técnicas de café diferenciado.
- Pasantías técnicas
- Gobierno Regional Amazonas
- 08/2025
- Tarapoto, Lamas, Moyobamba y Rioja – San Martín, Perú
- Pasantía técnica · Logística integral · Operación en campo · Laboratorio de catación
- Facilitador técnico · Coordinador logístico
